Elins Evergood Konfektkake i gullkopp

Evergood konfektkake

Elins Evergood konfektkake – for smakens skyld. Skulle ønske det gikk an å dele ut smaksprøver gjennom skjermen. Denne smaker av sjokolade, kaffe, bringebær og marsipan. En kaffemunnfull av det eksklusive slaget.

Elin Vatnar Nilsen har sendt oss denne helt spesielle Evergood-kaken.
Vi har listet opp ingrediensene her, men gå inn på hennes blogg for å se fremgangsmåten.

Kaffeganache

1 dl kremfløte
200 g mørk sjokolade
5 ss kruttsterk Evergood kaffe

Bunn:
2 egg
50 g sukker
50 g hvetemel
1/2 ts bakepulver

Stekes 210 grader 5-7 minutter

Bringebærsyltetøy
Marsipan
Spiselig gullspray (får kjøpt på Panduro)

For å se fremgangsmåte og hvordan kaken er satt sammen – se her: http://www.krem.no/1/post/2013/03/evergood-konfektkake.html

Der finner dere også bilder av hvordan disse kakene er laget.

Oppskrift innsendt av: Elin Vatnar Nilsen