Sissels Evergood Sjokoladekake

Sissels Evergood sjokoladekake

En deilig, fyldig sjokoladekake med ett tykt lag av myk sjokolagekrem med smak av Evergood kaffe. Denne kaken passer til alle anledninger.

 

Bunn:

3 Egg
175g Margarin ( Smør)
250g Sukker
1 ts. Bakepulver
250g Hvetemel
1 ¼ dl. Melk
2 ss. Kakao

 

Fyll:

270g Melis
150g Margarin( Smør)
1 ts. Vaniljesukker
1 kopp kokt Evergood kaffe
1 plate mørk sjokolade

 

Tilberedning:

Pisk smør og sukker hvitt. Tilsett eggene, 1 av gangen og pisk det inn i røren. Bland inn mel, bakepulver, kakao og melk.
Hell røren opp i en smurt form, 24 cm i diameter.
Stekes i ovnen på nederste rille ved 160-175 grader i 40-50 min.

Rør smør, melis og vaniljesukker hvitt. Smelt sjokoladen i Evergood-kaffen og pisk det inn i røren. Fyllet settes i kjøleskapet til det blir passelig tykt.
Del kakebunnen i 3, og tilsett fyllet.

Oppskrift innsendt av: Sissel Key